Yabani Erik

 

Yabani Erik (Prunus spinosa)

Rosaceae (Gülgiller) familyasından bir cins olan eriğin Türkiye’de 5 türü bulunmaktadır. Bunlardan Prunus spinosa L.’nin ülkemizde 1.040 ha. bir alanda yayılışı bulunmaktadır. Tahmini potansiyeli 26.750 ton/yıl’dır. 

Meyve ve yaprakları kullanılmaktadır. Meyveleri; şeker, organik asitler, selüloz, pektin vs. taşımaktadır. Dâhilen besleyici ve hafif müshil etkisi vardır. Yaprağı kabız, çiçekleri ise, idrar artırıcı ve kurt düşürücü etkiye sahiptir.

Erik zamkı; öksürük kesici, barsak iltihaplarını iyi edici olarak kullanılmaktadır. Kumaş ve şapka endüstrisinde yapıştırıcı olarak ta kullanılır. TSE tarafından hazırlanmış bir standardı bulunmamaktadır.