Yabani Çilek (Fragaria vesca)
Rosaceae (Gülgiller) familyasından bir tür olan Fragaria
vesca L. meyveleri için yetiştirilir. Ülkemizde 1.685 ha. alanda yayılış
gösterir. Tahmini potansiyeli 17.250 ton/yıl’dır.
Bileşiminde tanen (%10), şeker
ve triterpenler taşımaktadır. İştah açıcı ve idrar artırıcı olarak kullanılır.
Romatizma, artrit, damla hastalığı, damar sertliği, böbrekte kum ve taş oluşumu
gibi rahatsızlıkları önleme ve bu hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
Hazırlanmış standardı bulunmamaktadır.

Fotoğraf Kaynağı: Orman Genel Müdürlüğü BİYOD Veritabanı