Muşmula (Mespilus germanica)

Rosaceae (Gülgiller) familyasının türü olan Mespilus germanica L.’nin taze meyvelerine muşmula denir. Ülkemizde 8.477 ha. alanda 5.925 ton/yıl kapasiteye sahiptir. 

Bileşiminde şekerler, organik asitler ve tanen taşımaktadır. Barsak hastalıklarında (dizanteri, kolit vs.) iyi bir kabız ve düzenleyicidir. Çekirdeği çıkartılmış ham meyveler bir havanda ezilir, süt veya şeker ile karıştırılarak yenir. Çekirdeği idrar artırıcı etkiye sahip olup, İnfüzyon (%5) halinde, böbrek ve mesane taşlarının düşürülmesinde kullanılır. Standardı bulunmamaktadır.

Mespilus_germanica.jpg
Fotoğraf Kaynağı: Orman Genel Müdürlüğü BİYOD Veritabanı